公众入口
院内员工
English
首 页     概 况     新 闻     医 疗     教 学     科 研     管 理      招 聘     党 建
您当前的位置 : 米乐m6平台登录 >>
珍惜盘中餐 粒粒助健康

习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。5月20日为中国学生营养日,今年的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”,正是让我们杜绝浪费,拥有健康的饮食习惯。今天,让我们在“珍惜盘中餐”的前提下,来说说如何“粒粒助健康”。

 

大米是我们的主食之一,它可以提供丰富的维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分。但是如何正确地吃大米,达到健康饮食的目的,其实也是一门学问。

“淡”一些

尽量不要在米饭当中加入油脂、盐和酱油等调味品,以免增加额外的能量和盐分,因此,炒饭最好能够少吃。

“粗”一些

尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂也很不利。可以掺一些糙米、黑米、胚芽米等,这些都有着比较“粗”的口感。

“乱”一些

尽量不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

“色”一些

尽量选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老。

总之,每种食物都有自己的优势,食物多样化才是合理膳食的基本。

主办:米乐m6平台登录 津ICP备05004084号-4  津教备0114号
地址:天津市河西区平江道23号
电话:022-88328011 邮编:300211
技术支持:北方网